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かんぞう(甘草)とはマメ科の多年草で、甘みは砂糖の50倍から80倍と非常に強く、
根を乾燥させた粉末を甘味料として使用します。

 

私たちが普段口にしている食べ物には甘味料というものが含まれていますが、その甘味料はカンゾウが原料となっています。
かんぞうの甘み成分には、グリチルリチン、ブドウ糖、ショ糖などが含まれていて健康効果も高いといわれています。

 

また、古くから茎を乾燥させたものを生薬として用いてきました。
かんぞうの持つグリチルリチンやリクイチリン、リクイリチゲニン、イソリクイリチン、イソリクイリチゲニンには
非常に強い抗酸化作用や消炎作用があります。

 

体内に発生した活性酸素というストレスなどによって生まれる悪い成分を
除去してくれる働きがあります。のエキスを抽出し発酵させた酵素サプリメントには、かんぞうの持つ解毒作用の相乗効果で、
肝臓の解毒作用を強化し肝機能を高める効果があります。

 

かんぞうにはストレスなどで体内に発生した活性酸素除去してくれる働きがあります。
老化予防、女性のホルモンバランスを整え、免疫力を強化する効果もあります。