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高級感の漂うマンゴー、フットボールのような形状をした、美味しい南国の果物です。

 

日本では主に沖縄県・宮崎県・鹿児島県・和歌山県・熊本県など、比較的温かい産地で栽培されていますが、
流通されているものは、メキシコやタイ、フィリピンなどからの輸入品です。
特に自然落下させた「完熟マンゴー」は栄養が豊富で高級品とされています。

 

マンゴーはうるし科の植物で、ウルシオールに似たマンゴールという接触性皮膚炎(かぶれ)の原因となる
物質が含まれてうて、比較的高い確率でにかぶれる場合がありますので注意が必要です。

 

マンゴーは、生のまま食用にするのが一般的ですが、ジュース・ピューレ・缶詰・ドライフルーツなど
にも加工され、また、ムース・ケーキ・シャーベット・スムージー・グミなどの洋生菓子も盛んに作られています。

 

マンゴーの有用成分は、βカロテン、葉酸、食物繊維、カリウムなどです。

 

マンゴーの主な効果は、マンゴーは女性にとってうれしい効果がいっぱい。
マンゴーは、体内でビタミンA(レチノール)に変わるβカロテンの量が多いのが特徴です。
βカロテンは、細胞の老化を抑える抗酸化作用があるので肌の健康維持や、がん予防に効果が期待できます。
また、貧血予防によいとされる「葉酸」や、腸の働きを整える食物繊維も多めです。
ナトリウムの排出を促進するカリウムも比較的多く、高血圧や動脈硬化、脳梗塞や心筋梗塞などの予防にも作用します。