ベルタ酵素|きれい|痩せる|酵素ダイエット

夏の風物詩、焼きとうもろこし。花火鑑賞に、お祭りのお供に欠かせません。
もぎたてを直ぐに焼いたり、茹でたり、蒸したりして食べると甘くてとても美味しいですね。
食用にはスイートコーンという甘い品種がもっぱら使われています。
夏の気温では数時間で味がどんどん落ちますので、買ってきたら出来るだけ早く調理して食べるのが美味しく
食べるコツです。

 

トウモロコシは穀物として人間の食料ばかりでなく、家畜の飼料や、デンプン(コーンスターチ)、油の原料になります。
最近ではバイオエタノールの原料としても注目を浴びています。

 

トウモロコシは、身体のエネルギーになる炭水化物を主として、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンEなどのビタミン群、
リノール酸、食物繊維、そしてカルシウム、マグネシウムなどの各種ミネラルをバランスよく含んでいる栄養豊富な食品です。

 

トウモロコシで注目すべき成分はリノール酸です。
リノール酸は必須脂肪酸のひとつで、食事から摂取することが必要な栄養素です
リノール酸には血中コレステロール値や中性脂肪値を抑える働きがあり、高血圧や動脈硬化を抑制するので、生活習慣病の予防にも
優れた効果があるといわれています。

 

リノール酸は過剰に摂取しすぎるとアレルギー症状の悪化につながるともいわれていて、ビタミンB2など一緒にバランスよく、
適度な摂取を心がける必要があります。

 

普段私たちが捨ててしまうトウモロコシのヒゲ。このヒゲにはとてもよい効果があるそうです。
ヒゲにはブドウ糖、クエン酸、脂肪酸、ビタミンKなどが含まれています。
煎じてお茶にして飲むと強い利尿作用を発揮して、尿が多く出てむくみを解消、急性腎炎や妊娠中のむくみを解消、
ぼうこう炎や尿道炎にもいいそうです。