ベルタ酵素|きれい|痩せる|酵素ダイエット

エジプト豆は別名、形状がヒヨコの頭と似ているのでヒヨコ豆とも呼ばれています。
西アジアを原産で、中東を中心に古くから栽培されてきました。
硬めの食感やナッツのような香りが特徴で、サラダやスープ、シチューなどの料理に利用されています。
インドではカレー等の煮物でよく食べられているそうです。

 

日本ではあまり馴染みの無い豆ですが、食物繊維やビタミンB群、ミネラル類が豊富に含まれていて
腹持ちが良く、低カロリーなのでダイエットに適すると言われています。

 

ひよこ豆の健康効果
◎便秘を解消する効果
◎むくみを予防・改善する効果
◎丈夫な骨をつくる効果
◎成長を促進する効果
◎貧血改善、ガンの抑制、糖尿病、高血圧、動脈硬化などの生活習慣病予防、
イソフラボンー更年期障害予防
◎骨粗鬆の予防
◎コレステロール値の抑制
疲労回復、美肌効果