ベルタ酵素|きれい|健康|ダイエット

パイナップルの果汁にはタンパク質分解酵素が多量に含まれています。
従って、肉を柔らかくする為に使われたり、酢豚のように肉と一緒に摂ると肉の消化を助けてくれますので
肉料理に使うとよいです。

 

パイナップルの果実は芳香があって、糖分、クエン酸、リンゴ酸、カルシウム、カリウム、ビタミンC,ビタミンBを多く含みます。
また、パイナップルには食物繊維がたっぷり含まれているので便秘予防に効果的です
果汁は甘いのですが、その割にカロリーが低いのでダイエットにおすすめです。
但し、あまり熟していないパイナップルはシュウ酸を多く含んでいますので、
消化不良や口の中が荒れる原因になりますので注意が必要です。

 

パイナップル果汁の特徴は他の果物の果汁に比較して発酵しやすいことです。
酵素ドリンクは様々な果物や野菜を糖分を大量に投入して発酵させて、材料のもっている栄養素や酵素を凝縮しますが、
パイナップル果汁を加えることで、パイナップルのもっている発酵しやすい性質を利用し、発酵に使う糖分をへらすことができ9
酵素ドリンクのカロリーを下げることができます。
パイナップルを主成分にしている酵素ドリンクはカロリーが少ないのでダイエット目的にはおすすめです。

 

パイナップルの健康効果は下記が上げられます。
○高血圧予防に
○疲労回復や夏バテ、老化防止に
○代謝アップに
○気管支系の疾患に